夏野菜の代名詞であり、夏バテ解消の強い味方となってくれる野菜のひとつでもある「なす」。 たくさん食べると胃腸や子宮が冷えてしまいお嫁さんの体にはあまりよくないということから、「秋なすは嫁に食わすな」などとも言われています。 今回はそんなおいしくてふと食べたくなるなすの選び方や保存方法、なすを調理する上で知っておいてほ...